周口五香驴肉荣登国家级非遗名录，老字号门店遍布全国突破800家

周口五香驴肉，这一源自河南省周口市的传统美食，以其独特的风味和悠久的历史，近日荣登国家级非物质文化遗产名录，成为我国美食文化的一张亮丽名片。与此同时，周口五香驴肉的老字号门店也遍布全国，总数已突破800家，为消费者带来了地道的周口风味。

周口五香驴肉起源于清朝末年，历经百年风雨，传承至今。其 *** 工艺独特，选用上等驴肉，经过精心腌制、炖煮、晾晒等多道工序，肉质鲜嫩、香气扑鼻，深受消费者喜爱。作为周口地区的特色美食，五香驴肉不仅满足了人们对于美食的追求，更承载着丰富的历史文化内涵。

近年来，周口五香驴肉在传承与创新的道路上越走越远。为了更好地保护和传承这一非物质文化遗产，周口市 *** 高度重视，积极推动五香驴肉产业发展。在 *** 的扶持下，周口五香驴肉老字号企业纷纷崛起，形成了以周口为中心，辐射全国的销售 *** 。

如今，周口五香驴肉老字号门店已突破800家，遍布全国各大城市。这些门店不仅提供地道的周口五香驴肉，还推出了各种衍生产品，如五香驴肉干、五香驴肉酱等，让消费者在品尝美食的同时，也能将这份美味带回家。

在传承与创新的道路上，周口五香驴肉老字号企业始终坚持以质量为本，以诚信经营为宗旨。他们严格把控产品质量，从源头保证食材的新鲜和安全，让消费者吃得放心。同时，企业还注重品牌建设，通过参加各类美食节、展览等活动，提升周口五香驴肉的知名度和美誉度。

入选国家级非物质文化遗产名录，是对周口五香驴肉传承与发展的充分肯定。未来，周口五香驴肉将继续秉承传统工艺，不断创新，将这一美食文化发扬光大。同时，企业还将加大品牌推广力度，让更多的人了解和喜爱周口五香驴肉，让这一传统美食走向世界。

总之，周口五香驴肉荣登国家级非遗名录，老字号门店遍布全国突破800家，标志着这一传统美食的传承与发展迈上了新的台阶。在未来的日子里，周口五香驴肉将继续以优质的产品、优质的服务，为消费者带来更多美味，为我国美食文化的繁荣发展贡献力量。