鹿邑妈糊荣获欧盟地理标志认证，出口量三年翻五倍，助力乡村振兴

近年来，我国传统美食在国内外市场备受瞩目。近日，河南省鹿邑县的传统特色美食——鹿邑妈糊，成功荣获欧盟地理标志认证，这不仅是对鹿邑妈糊品质的认可，更是助力乡村振兴的又一重要举措。据悉，鹿邑妈糊的出口量在过去三年里翻了五倍，成为国内外消费者餐桌上的新宠。

鹿邑妈糊，又称鹿邑糊糊，是河南省鹿邑县的传统特色美食。它以绿豆、小米、玉米等五谷杂粮为原料，经过磨浆、煮制、冷却、凝固等工序精制而成。鹿邑妈糊口感细腻、营养丰富，具有消暑解渴、清热解毒的功效，深受消费者喜爱。

欧盟地理标志认证是欧盟对具有独特地理环境、传统工艺和独特品质的农产品给予的保护。此次鹿邑妈糊荣获欧盟地理标志认证，标志着鹿邑妈糊的品质得到了国际市场的认可，也为鹿邑县的传统美食走向世界奠定了基础。

近年来，鹿邑县高度重视传统美食产业发展，通过政策扶持、技术培训、品牌推广等措施，推动鹿邑妈糊等特色美食产业转型升级。鹿邑妈糊的成功，离不开以下几个方面的努力：

一是传承与创新。鹿邑县在传承传统 *** 工艺的基础上，不断进行技术创新，提高产品质量。如今，鹿邑妈糊已从传统家庭作坊式生产，发展成为规模化、标准化、现代化的生产线。

二是品牌建设。鹿邑县积极开展鹿邑妈糊品牌推广，通过参加国内外美食节、举办特色美食活动等方式，提高鹿邑妈糊的知名度和美誉度。

三是市场拓展。鹿邑县积极开拓国内外市场，与多家知名企业建立合作关系，将鹿邑妈糊推向更广阔的市场。

四是政策扶持。鹿邑县出台了一系列扶持政策，鼓励企业加大研发投入，提高产品附加值，推动鹿邑妈糊产业高质量发展。

鹿邑妈糊荣获欧盟地理标志认证，出口量三年翻五倍，不仅为鹿邑县带来了丰厚的经济效益，更为乡村振兴注入了强大动力。未来，鹿邑县将继续加大对传统美食产业的扶持力度，推动更多特色美食走向世界，助力乡村振兴战略的实施。

总之，鹿邑妈糊的成功，充分展示了我国传统美食的魅力。在新时代背景下，我们要继续传承和发扬传统美食文化，推动传统产业转型升级，为乡村振兴贡献力量。相信在不久的将来，鹿邑妈糊等更多特色美食将走出国门，走向世界，成为展示我国美食文化的亮丽名片。